2010-02-03

En macka

Samvetet

Sen januari har jag ätit enligt low carb-high fat-metoden för ett sundare liv. En väldigt bra effekt är att min blodsockernivå är mycket jämnare och att jag inte känner det där kurret i magen vid halv fem samtidigt som jag lätt kan bli ett åskmoln av magnitud grande. OCH sugenheten på det där lilla lilla goda goda efter maten kommer inte. Det är nästan så att jag saknar det. Godis gör ju en lycklig...

Frukosten är rätt lätt att variera: rökt skinka (eller rökad som det heter i Skåne) med ostskivor som fått gotta till sig i micro en stund med en klick smör. Eller ett ägg med lite grönsaker i en sån där liten burk man kan koka ägg i micron med. Eller naturell youghurt med linfrön. Men ibland saknar jag en helt vanligt hederlig macka. Och när jag tänkte på en macka nyss, dök den här idéen upp i huvudet. Det vete-katten om jag gillar den, för jag har inte dåligt samvete. Saknar bara äta-macka-känslan.

2 kommentarer:

  1. och jag som bara försöker avhålla mig från semlor...

    SvaraRadera
  2. baka Oopsies? :)
    Sök på "lchf-bröd"

    SvaraRadera

Lämna gärna en kommentar, det blir jag glad för! ♥