2009-08-12

Herrankukkaro

Herrankukkaro

Jag är inne på andra avsnittet "Solens Mat" och snart ringer jag roomservice: det är matp*rr. Tomatbröd (basilika och vitlök också som en slags Calzone-bröd) och bönsoppa, men man kan ju bara drömma om de färska ingredienserna här!

Däremot åt vi lax på längden och tvären igår. Det var buffé där proteinerna var prioriterade. Men åh, så gott. Rökt lax, så där så att den blir lite hård på ytan, vedrökt lax med blåmögelost, pepparrökt lax och flera andra sorter som bara tungan minns.

Till maten serverades ett mörkt bröd med havtornssmör. Visst låter det konstigt? Men det var det godaste smör jag smakat, en syrlig smak ihop med smörets runda smak. Och det var nog det tjocksast smörlager jag brett på en macka.

Bilder från Herrankukkaro utanför Åbo.

2 kommentarer:

  1. Ljuvliga bilder - och din matupplevelse låter inte heller fy skam. :-)

    SvaraRadera
  2. Malin, tack :) Nä, maten var något utöver det vanliga! Det växer havtorn i Västra hamnen, än så länge...

    SvaraRadera

Lämna gärna en kommentar, det blir jag glad för! ♥