Fortsätt till huvudinnehåll

Utvalda

Odla brysselkål i pallkrage

De tog sin lilla tid på sig att börja utvecklas: de små huvudena på stammen. Det var inte förrän under hösten som jag kunde skönja dem. Nu är de så små och så få att jag knappt näns plocka dem! Jag har odlat dem i pallkrage och i kåltält hela sommaren. Det går hur bra som helst att vattna genom kåltältet, som egentligen är gardinen Lill från Ikea . De förlorar tydligen snabbt sina vitaminer när de skördas. Så tänk på det nästa gång du köper en påse av dessa smaragder i butiken! Det ska jag göra.  Mina brysselkålsfrön är köpta hos Impecta . Borde be min arbetsgivare att direkt föra över lite pengar till dem varje månad: så slipper de mellanlanda på mitt konto...  

Annat än julmat

Julmatskontrast Dagens lunch på Centralen i Malmö som har fått så många bra ställen att äta på. Sex stycken dumplings gömmer sig under locket med koriander och lime. Finlunch. I alla fall i förhållande till matlådan. Och en skön kontrast till all julmat som komma skall. Även om den är rackarns god. Jag har testat Ikeas julbord kryddat av Tina. Jag tyckte faktiskt att det var lite väl annorlunda kryddor i julmaten. Inte pilla för mycket på julbordets smaker, men gärna på så gott som all annan mat!

Kommentarer

Populära inlägg