Tre recept

Idag skulle jag fotografera morotssoppan från förra veckans matkasse från Lina, men kom på det efter ett par skedar. Så ser inte matstylade bilder ut: provsmakade. De ska vara orörda, precis innan första tuggan eller smakbiten. Så det blir mer matp*rr idag, utan bilder ;).

Att "morotar" och ingefära passar bra ihop är nog känt, men lägg därtill/däri en burk kokosmjölk. Det stod en halv, men är det high-fat så är det. Here it is:

750 gram morötter

1 gul lök

1 msk ingefära

2 vitlöksklyftor

1-2 tsk spiskummin och lika-mycke koriander

buljong

1 l vatten

Koka en kvart, mixa, blanda i:

1 burk kokosmjölk

ev. nudlar och låt koka till nudlarna är klara.

- minus 1 pkt röda linser och minus nudlar ("mödlar") för de vuxna.

Ja, det var första receptet. Det andra bör man faktiskt inte äta. Trolldeg. En gammal goding som kom väldigt väl till pass vab-dag tre. Jag visste vi hade en gammal burk salt i skafferiet: bakade en kaka med det en gång i tron om att det var socker med det. Gissa hur uppskattad den var...

Blanda 2 dl ljummet vatten med 1/2 dl salt och rör om och blanda sist i 4 dl mjöl. 

Sen ska man enligt sexåringen "ugna dem" och det i 100 grader i två timmar. Miljömedveten som man är så passade man på att göra kålpudding och höja värmen och korta tiden lite. Figurerna fick nog lite mer färg än de skulle ha, men de är ändå redan målade. Egentligen ska de stå till sig en dag, men vem har det tålamodet?

Jaha, det tredje receptet var dagens lunchbeställning: pannkakor med bacon. Inte fläskpannkaka, utan var för sig. Då kom den här tavlan väl till pass, den passar bra i 13x18 i köket! Nästa vecka är det mässa i Malmö: Hem & Villa-mässan och där kommer den att finnas med i två exemplar i 50x70 cm. Det tackar jag Synnöve Mork för! Om jag är glad? Japp.