Dear pear

De två päronen i fruktskålen i köket inspirerade mig idag till dagens inlägg. Ett gott, enkelt och hyfsat nyttigt recept:

Skala ett par päron och skiva dem i rätt tunna skivor.
Rada upp dem snyggt i en ugnsform.
Ringla lite flytande smör över och spruta eventuellt lite citronsaft också.
Strö över ingefära och kardemumma efter smak.
In i ugnen på 200 grader tills de mjuknat efter ungefär tjugo minuter.

Till detta går det bra att servera lite vaniljkesella eller 1%-ig kesella med vaniljsocker och om det är lördag går det även med vispgrädde och vaniljsocker eller baniljsocker som en del i min familj tror att det heter. Man kan också hacka nötter och strössla över efter ugnen.

Här finner du fler päronrecept på:

- Päronpizza
- Franska ostar med grillad frukt
- Inlagda päron
- Päronpaj med knäckigt täcke
- Kolapaj med päron

Dessa sistnämnda har inte varit i mitt testkök.