God mat igen

Då har vi ätit god mat igen. Semestern gynnar inte bikiniformen, men det gör inget eftersom jag inte använder den. Det på grund av frånvaron av solen. Dock ska det sättas stopp för godsakandet inom kort.

Först finns en tapasinspirerad förrätt med tunnt knäckebröd med pålägg av parmaskinka, grillad paprika, oliver med citron i och gräslök från trädgårdslandet. Gott med ett glas rött vin till.

Det vita fatet har jag hittat i Portugal för ett par tior. De var nära att fatet stannade kvar i Portugal. Min snälle pappa fick en hel charterbuss med hemåtvändande resenärer att vänta, medan han tog en snabb taxi tillbaka till hotellet för att hämta påsen med det "dyrbara" innehållet. Extra kul att använda det då!

Den andra bilden är yoghurttårtan förfinad. Eller förenklad. Utan tårtbotten, så nu kallarjag den yoghurtfromage med hallon och strössel. Fatet fick vi i förlovningspresent.

Tredje bilden är min inspiration Tabasco. Gott till allt. Sätter piff på det mesta. Många säger att de inte äter Tabasco (för att de inte vågar tror jag), men med två stänk i maten, så blir de den där extra lilla kryddan som kan vara svår att få till!