2013-04-24

Mandelmjölk

För att väga upp det förra söta inlägget, kommer här lite raw-/nyttighetsrecept.
Väldigt enkelt. Väldigt gott. Mandelmjölk.
Det finns att köpa från Alpro, men den är sötad. Och det vill man gärna undvika om man kan. Även om den dock inte är mycket sötad, så är den hemmagjorda inte sötad alls.

Man tar mandel, gärna skalad, och blötlägger den i några timmar.
Sen mixar man dem med fem gånger så mycket vatten. Då ser det ut som vanlig mjölk, men smakar ljuvligt.

Om man vill söta den lite, kan man lägga i vaniljstång, björksocker, en eller två dadlar. Obs, "eller" inte "och"!

Hemmagjord-mandelmjolk

4 kommentarer:

  1. Wow Caroline, du är verkligen på G. Så kul med fler som är hooked på det råa och nyttiga. Jag har dock inte testat egen mandelmjölk ännu, jag har kört på köpevarianten hittills. Kanske dags att testa nu? Kram

    SvaraRadera
  2. Råvarubutiken. Jag har uppdaterat i receptet med länk. Tack för tipset. :) Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack för det! (Man kan inte prenumerera på dina kommentarer, så tack för att du svarade här!)

      Radera
  3. Vad duktig du är! Jag har aldrig testat mandelmjölk faktiskt, varken "köpe" eller egen. Men eftersom jag älskar mandel så borde jag ju faktiskt prova, och det verkar ju inte så svårt att göra egen!

    Kram!

    SvaraRadera

Lämna gärna en kommentar, det blir jag glad för! ♥