2009-09-11

Majs e najs

majs

Igår åkte vi ut på riktiga landet när vi var entledigade från dagens tjänstgöringar, för att plocka majs. Gissa vem som stod och nästan svor mitt i majsfältet över att kameran låg där hemma och latade sig?! En pratsam bonde berättade för oss om hur majsen pollineras genom varje sån där tråd som sitter i toppen av majsen och de är kopplade till ett majskorn var. Så pollineras de inte blir det inget korn. Så går det till i majsvärlden!

Majs kan också ha svamp; en lila svamp på ett par centimeter som växer på kolven. Lite äckligt att skala majsen och hitta en sådan stor sak på majskolven.

Ett tillagningstips var att steka lök, vitlök och bacon och därefter majsen. Jag la i lite buljong och hackad tomat. Enkelt och gott med ett par rostade mackor och mycket smör: majs e najs!

1 kommentar:

  1. Det låter verkligen gott - fast helst utan lila svampar. :-)

    SvaraRadera

Lämna gärna en kommentar, det blir jag glad för! ♥