2013-06-22

Formel B

En morsdagspresent värd att vänta på! Den levererades idag i form att ett besök på restaurangen Formel B i Köpenhamn. Den är första gången jag besöker en sån här restaurang. Den har nämligen en stjärna. Ni vet, en stjärna!

Vi körde lite tidigare och gick en sväng i Köpenhamn. Så nu följer en bildkavalkad på fjorton bilder. Det orkar ni väl med, med tanke på hur ofta jag bloggar nuförtiden!

Formel-b-1
Marken når inte upp till de minsta benen.


Formel-b-2

Vid Vesterbrogäde.


Formel_b-16

I en labyrint som vi hittade. Bäst att hålla armkrok.


Formel-b-3

Graffitigatan.


Formel-b-5

Skriver under på det.


Formel-b-6

Trio grisar.


Formel-b-7

Hålla hand i storstad.


Formel_b-15

Vad vankas nu för gommen?


Formel_b-13

Stekt fisk med sparris, kan inte återge texten som beskriver maten som låter som en dikt - finns inte med på hemsidan! Smakade ävensoppa med vitt skum, vit sparris, varm äggula och små minikrutonger som gjorde gom och mage lyckliga.


Formel_b-12

Rå hälleflundra, syrade vita jordgubbar, purjolöksblommor, rädisor och klickar av rökt grädde.


Formel_b-11

Stekt bit fläskfilé med en slags panerad "köttpinne, ,sparris, vårlök, sås med senapsfrön som var så mustig och mild som det bara går.


Formel_b-9

Vaniljglass med syltade gröna tomater, harsyragranitét, harsyra, vaniljkaka och smulor av vit choklad.


Formel_b-10

Havtornsöverraskning.
Maräng, vaniljglass, havtornssorbet på en chokladkakebotten.


Formel_b-14

Litet och mysigt, men ändå plats för säkert femtio gäster.


Formel_b-8

Mätt och belåten!

6 kommentarer:

  1. Vilken meny!?! Kanske inget man svänger ihop hemma en tisdagkväll och det är ju precis det som är meningen. :) Kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Dert var itne klokt! Den här uplevelsen kommer jag leva på och inspireras av länge!
      Kram

      Radera
  2. Vilken härlig dag! Ingen dum Mors Dags present - worth waiting for! ;)
    Kram!

    SvaraRadera
  3. Herregud så mycket mumsigt! Den där igelkottsefterrätten blev extra nyfiken på.
    Nån träning på Formtoppen har det inte blivit för min del. Tycker det är meckigt att ta sig dit. Nä det är lättare att bara hoppa i skorna för PW eller löp.

    Kram

    SvaraRadera
  4. Hej hej, jag trevar mig så sakteliga tillbaka till den här delen av världen, under ny flagg. Vi ses!
    Schnyyyggga brallor btw :)

    SvaraRadera
  5. Det såg ut som något alldeles extra! Och vilket fint porslin också!

    SvaraRadera

Lämna gärna en kommentar, det blir jag glad för! ♥