2013-04-23

Kolakakor

Forsvinnande-goda-kolakakor

Förra veckan bakade min son i skolan. Kolakakor. De var verkligen goda. Precis sådär fylliga, nötiga och söta som man vill ha dem. Vi fick baka dem igen igår. Helt bortom allt vad GI och LCHF heter.

200 gram mjukt smör
2 dl socker
4 msk ljus sirap
4 1/2 dl  vetemjöl
1 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker

Vispa smör och socker.
Blanda övriga ingredienser.
Blanda allt och rulla ut längder på en plåt med bakplåtspapper.

In i ugnen 10-15 minuter i 175 grader.

Skär dem när de är varma i lagom stora bitar. Provsmaka dem varma också!

Kolakakor Kolakakstjuv

1 kommentar:

  1. Bilden med de försvinnande kakorna på skärbrädan är helt fantastisk!

    SvaraRadera

Lämna gärna en kommentar, det blir jag glad för! ♥