Min inspiration och Caro-lines

2 april 2019

Baka egna dammsugare


Här kommer ytterligare ett utdrag ur min bok Ät upp!. Det här handlar om hur man tar tillvara på smulor och torra brödbitar och en stackars sockerkakskant och istället gör varje fikatant glad med en klassisk dammsugare.

Här hittar du dem på Bokus och på Adlibris.

1 april 2019

Ät upp-boken!


Jag är så himla glad för min Ät upp!-bok. Och ibland jag går in på Bokus eller Adlibris.´bara för att söka på mitt namn. Tramsigt kanske, men det är en lite egokick att se det där bland alla andra författare! Boken handla rom hur du kan spara mat i köket: både hur du kan ta tillvara rester på ett trevligt sätt och hur du använder allt du köpt hem. Hållbarhet! Här hittar du dem på Bokus och på Adlibris.

31 mars 2019

Svarta Majken



Idag blev det ju sommartid och med ljuset följer bättre fotograferingsdagar. Som Majken. Svarta Majken. Ursvår att fotografera under vinterhalvårets åtta månader. Men här är hon: Majken, ganska osällskaplig men vill ändå vara med. Så är hon, vår brittiska korthårslady.

10 mars 2019

Wells i Somerset

Ibland dyker möjligheten upp att resa med jobbet. I måttlig mängd är det trevlig, är det varje vecka som det var för många år sen, så blir man bara urlakad, om resan än bara går till Stockholm. I veckan bar det av till Wells och vi blev så väl omhändertagna av kollogerna där som ville visa oss hela sin fina del av England.

Det kändes som om vi körde runt i introduktionen till "Ett hus på landet" och min i vanliga fall engelska med mer amerikansk brytning fick lite mer skolengelska i klangen. På kvällen åt jag en god curry. Sen reste vi hem och den resan hette duga: nio timmar utan förseningar. Den första flighten Bristol-Amsterdam flög in 30% av tiden, men till ingen nytta mer än mer tid på flygplatsen i väntan på nästa (vilket iofs resulterade i en extra lagrad Goudaost att importera!

Fåglar vid en kyrklig byggnad i Wells
Fåglar vid en kyrklig byggnad i Wells

Prästhus i Wells, Somerset
Prästhus i Wells, Somerset

Europas äldsta gata i Wells, Somerset
Europas äldsta gata sägs det - "gammal som gatan"...

Katedralen i Wells, Somerset
Katedralen i Wells

Fish and chips in Wells, Somerset
"Fish and chips, mate", eller vad de skulle sagt....

29 januari 2019

Att bo på två hotell på en weekendresa

När vi reser har vi sällan en plan för vad vi ska uppleva, mer än för det mesta värme och god mat och kanske lite shopping, men det sistnämnda har faktiskt blivit allt mer ointressant. Det mesta finns hemma också. Upplevelserna och att vara tillsammans är det viktiga.

Vi brukar bo två-tre nätter på ett hotell sen reser vi vidare. I en stad kan man också resa vidare och det berikar faktiskt resan. Jag packar lätt och packar inte upp, så det tar ingen tid att stänga väskan. Vi bodde två nätter på ett hotell och två på ett annat. 

Det första Bangkok Marriott Surawongse välkomnade oss med svalkande citrongräsdryck och fina armband vita blommor och en orkidé, Phuang malai heter de visst och ska bringa tur! Hotellet hade den mest intressanta frukost jag nånsin ätit (topp tre i alla fall!). 

På artonde våningen fanns den fina infinity-poolen. Alla som badade tog sig först fram till kanten: hur ser det ut, kan man trilla ned, typ? Jag med. Man kunde inte trilla ned så lätt i alla fall. Det fanns en våning som gick utanför poolen under.

Bangkok Marriott Surawongse infiinity pool


Det andra hotellet låg bara tio minuter med taxi från det första, men ligger precis vid floden och poolområdet låg vid vattnet. Här var det mer liv och rörelse än lugnet på förra, men ändå en oas efter att ha vandrat runt på stan bland tuk-tuks, taxibilar och stans myller.

Shangri La Bangkok
En babyvaran som promenerade under min solstol!
Ok, det var en jättelång weekend, fredag till torsdag... men två nätter var på flyget.

28 januari 2019

Smaker av Bangkok

Ibland händer det att man har en månad ledigt. Det händer inte så ofta, inte oplanerat i alla fall. Vi åkte en lång weekend till Bangkok. Jag har aldrig varit i Thailand tidigare, så det här var en ny upplevelse. En upplevelse som är svår att sammanfatta enkelt på ett rättvist sätt, men jag ska försöka!

Mitt största intryck var allt folk, den goda maten, värmen och att de har så här varmt året runt (!) och den dåliga stadsluften. Som vanligt vet jag inte vad allt är som jag smakar på, första bilden nedan vet jag dock att det var glass - dock tog jag en machalatte, kände mig hälsosam trots grädden på toppen.

Japansk glass i snygga nyanser
Japansk glass i snygga nyanser

Lime på marknad i Bangkok
Lime på marknad i Bangkok 


Jag gick en lång runde med kungens tempel som mål, men egentligen var det vägen som målet och mödan värd: marknader, intryck av stadens arkitektur. 

Dumplings från IconSiam
Dumplings från matmarknaden på IconSiam

Matdumplings i pulled pork-style och vaniljdumpling. Den gråa innehåll en slags "köttgryta". Vi besökte IconSiam, ett köpcentra som öppnade i november förra året och som inte är likt något annat jag sett: modernt och oväntad utformning.

Jag hade sett fram emot att gå på marknader och göra fynd. Köpte bara mangojuice, jackfrukt och iskaffe. Annars blev shoppingen rosa KitKat och en slags asiatiskt gelegodis som jag vet att barnen gillar - totalt! Jaja, förutom lite på Kastrup,